Les Tapes
Una tapa és essencialment una “aperitiu” que es serveix a la majoria de bars o restaurants amb una beguda. Anar de local en local consumint “tapes” es diu “anar de tapes” o “tapeo”.
La tapa és ja una identitat nacional, n’hi ha de més tradicionals i d’altres més elaborades i cuiners com Ferran Adrià ha portat el concepte de la tapa al nivell de l’alta cuina.
A Sitges hi ha una gran tradició en tapes i comptem amb el guanyador de la “Tapa de l’Any de Catalunya”, i amb un Tapa a Tapa que es un dels grans esdeveniments gastronòmics de Catalunya
Esdeveniments de tapes a Sitges:
- Tapa a tapa Concurs de tapes a Sitges
- Tapa de l’Any: Concurs de les millors tapes de Catalunya
- Setmana de la Malvasia: Maridatges de menús i tapes amb Malvasia
Estant a Sitges no es poden perdre visitar grans establiments de tapes en diferents variants, clàssiques, elaborades, pinxos...com són: